Как вырастить дома зелень раньше обычного

0

Автор: freezia | Рубрика: Путешествие по грядкам, Советы садоводу-огороднику | 29-05-2013

Если нет подзимних посевов овощных культур  - не стоит отчаиваться, поскольку редис, лук на перо, салат, укроп и другую зелень можно быстро вырастить и весной. Лучше, разумеется, это сделать в парниках или на теплых грядках. Но можно вырастить дома зелень на обычном участке земли намного раньше обычного. Как это сделать?

Выбрать на солнечной стороне, лучше на южном склоне, защищенном от северных ветров, небольшой участок, внести по 3-5кг перегноя-сыпца и по стакану древесной золы на 1 кв.м. площади, заволочить и накрыть пленкой. Через 2-3 дня земля под пленкой прогреется до 5-8 градусов и можно Читать полностью

Выращиваем огурцы в открытом грунте. Способ-изюминка.

0

Автор: freezia | Рубрика: Путешествие по грядкам, Советы садоводу-огороднику | 29-05-2013

Весна – пора, когда каждый хозяин начинает работать в огороде, чтобы получить хороший урожай. Делимся с читателями опытом выращивания огурцов в открытом грунте. Изюминка этой технологии в том, что основной урожай получаем в наиболее благоприятных климатических условиях для развития огурцов – с середины июня по август.

Для этого используем рассадный способ выращивания, и отказываемся от теплиц.

Нужно несколько метров полиэтиленовой пленки шириной1,5 метра(она двойная, и можно использовать оба слоя), несколько жердочек из вербы или лещины длиной 1м, 80см и толщиной с большой палец, чтобы можно было согнуть их дугой. Читать полностью

Каждому овощу — свое время для сбора урожая

9

Автор: freezia | Рубрика: Путешествие по грядкам | 29-07-2011

Вот и наступила пора «пожинать плоды» со своих любимых овощных грядок. Для тех, кто впервые вырастил собственный урожай – это настоящая победа. Приведем для них несколько рекомендаций по правильному и своевременному сбору урожая.

Помидоры в стадии полной физиологической зрелости теряют способность  к хранению и перевозкам. Поэтому их рекомендуется собирать в состоянии оранжевой зрелости, когда плоды имеют буроватую или желтоватую окраску кожицы и розовый мякиш. Снимают их с кустов выборочно, каждые 3-5 дней в зависимости от погоды и количества дозревших плодов. Вручную, обязательно удаляя плодоножки, чтобы они во время перевозки продукции не повредили другие плоды. Сортируют и складывают в застеленные тряпочкой или мягкой бумагой корзинки или деревянные ящики. Читать полностью

Спаржевая фасоль и ее сорта

9

Автор: freezia | Рубрика: Путешествие по грядкам | 13-07-2011

Спаржевая фасоль, также как и соя, является  настоящей кладовой белков, она содержит жизненно необходимые человеку аминокислоты.  Является также признанным лечебным средством при экземах, сыпи на коже.

Блюда из фасоли способствуют выведению из организма излишков жидкости, поэтому ее рекомендуют употреблять при отеках.  В бобах содержится кислота, которая стимулирует образование кровяных телец, поэтому эта фасоль полезна при малокровии. Отвар бобов пьют при воспалении почек, сахарном диабете, ревматизме и как хорошее мочегонное средство. Читать полностью

О свойствах брюссельской капусты и агротехнике ее выращивания

7

Автор: freezia | Рубрика: Путешествие по грядкам | 06-05-2011

Брюссельскую капусту впервые начали выращивать в Бельгии, недалеко от Брюсселя. Во всем мире она ценится, прежде всего, как диетический продукт, поэтому полезные свойства брюссельской капусты сложно переоценить.

Суп из брюссельской капусты приравнивается диетологами к куриному бульону. По содержанию сухих веществ (18-19%) она превышает белокочанную капусту вдвое, а по калорийности (наличию белков и углеводов) – более чем в полтора раза.

Много в ней и витаминов. В частности, витамина С в полтора раза больше, чем в апельсинах и лимонах. Минеральных веществ – свыше десятка. А еще брюссельская капуста, как и белокочанная, содержит азотистые вещества- индолы, препятствующие развитию рака желудка и толстой кишки. Читать полностью

Свойства огородного великана амаранта

15

Автор: freezia | Рубрика: Декоративные растения, Путешествие по грядкам | 27-04-2011

Трудно даже представить, что наши предки не знали картофеля, помидор и многих других культур, которые сегодня в большом почете на нашем столе и в будни, и в праздники.

Амарант такой популярностью пока не пользуется, хотя это очень полезное растение. В Мексике, на родине этой культуры, в свое время состоялся всемирный конгресс, где обсуждались пищевые и лечебные свойства амаранта. Из зелени амаранта готовят первые и вторые блюда, прохладительные напитки, холодные закуски, гарниры. Ее солят, тушат, готовят пюре и пасты, консервируют. Читать полностью

Как вырастить ценный овощ физалис

6

Автор: freezia | Рубрика: Путешествие по грядкам | 26-04-2011

На наши огороды физалис попал почти одновременно с помидорами, но такого распространения как они не получил. Выращивают его в основном на дачных и приусадебных участках. Овощеводы культивируют два вида - земляничный и мексиканский. Последний больше распространен, поскольку холодоустойчив. Интерес к тому, как вырастить физалис заметно возрастает с каждым годом и не без оснований.

Эта культура неплохо приспосабливается к климатическим условиям, хорошо растет и плодоносит везде, где выращивают помидоры. Физалис даже более холодоустойчив и теневынослив. Культивируется это растение на всех почвах за исключением кислых и слишком влажных. Исключением также являются и чрезмерно унавоженные участки (вырастает большая ботва, в то время как созревание плодов замедляется). Читать полностью

Посев портулака на огородной грядке

6

Автор: freezia | Рубрика: Путешествие по грядкам | 20-04-2011

Многие культурные растения, которые мы выращиваем в садах, на огородах и грядках происходят от диких родственников. Не исключение и портулак огородный. В дикой природе его можно встретить на пустырях, пастбищах, в посевах пропашных культур.

С каждым годом увеличивается количество желающих выращивать портулак на собственных огородах. Ничего сложного здесь нет. Посев портулака производят, как правило, в апреле. Семена заделывают на глубину 1 см на солнечном месте. Всходы появляются на 4 - 6 день. Лучшие предшественники – огурцы, картофель, помидоры, капуста, под которые вносились органические удобрения. Читать полностью

Cовместимость посадок

9

Автор: freezia | Рубрика: Путешествие по грядкам, Советы садоводу-огороднику | 15-04-2011

Очень хочется надеяться, что большинство из вас, кто читает сейчас эти строки, любит выращивать разные растения, наблюдать за их развитием. В освоении приемов и технологий выращивания растений каждый проделывает большой путь.

Вами прочитывается много разной литературы по огородничеству и садоводству, вы общаетесь с огородниками-аматорами, делитесь своими удачами и промахами. В процессе всего этого вы сажаете, наблюдаете, ухаживаете за растениями и делаете каждый свои выводы. И это вполне нормально, таким образом, накапливается опыт. Читать полностью

Выращивание пикантной рукколы

19

Автор: freezia | Рубрика: Комнатные растения, Путешествие по грядкам | 14-04-2011

Выращиванием такого вида салата, как руккола занимаются на сегодняшний день не многие. К огромному сожалению как культура открытого грунта, руккола не слишком популярна и встретить ее можно, как правило,  на прилавках магазинов или на рынке, где стоимость этого салатного овоща достаточно велика.

Руккола - пикантная итальянка или "салат красоты"  по праву занимает одно из первых мест в десятке зеленых овощей по содержанию провитамина А, который также называют витамином красоты. Читать полностью