В диком виде инжир растет во многих жарких странах. У нас — преимущественно в Крыму. Выращивая инжир у себя дома, при надлежащем уходе можно получать неплохой урожай, как в саду, так и на подоконнике.
Растение имеет и другие названия: фиговое дерево, смоковница. Это ценное пищевое растение. Плоды используются как в свежем так и в сушеном виде. Ягоды содержат до 70% сахаров, лимонную, яблочную, уксусную и борную кислоты. Благодаря такому богатству плоды инжира очень популярны в научной и народной медицине.
В комнатных условиях вегетация начинается в начале мая. Зачатки будущих плодов появляются на приростах прошлого года.
Если у вас дома растет деревце инжира, вам необходимо знать следующие несложные приемы по уходу за этим растением.
Лучше всего выращивать дома сорт «Долматика», так как именно он является самоплодным (не требующим искусственного опыления).
Листья сбрасывает поздней осенью, но только при условии, что температура в комнате опустится ниже 10 градусов. Если же температура выше, листья не сбрасывает. Так и зимует в состоянии покоя. Полив в это время умеренный, только для поддержания влажности древесины, которая быстро подсыхает. Переувлажнение приводит к загниванию нежных корешков.
Пересадка в большие емкости необходима, так как возможно опадание листвы даже среди лета. При пересадке деревце желательно посадить глубже, чем оно росло в предыдущей емкости. Это будет содействовать образованию дополнительных корешков, следовательно — и развитию растения. А еще лучше посадить сразу в большой горшок, потому что корни от стебля нарастают горизонтально.
В летний засушливый период поливать инжир надо регулярно. Продолжительные перебои приводят к быстрому увяданию листьев. Поговорка гласит: «Инжир любит держать голову на солнце, а ноги в воде». На дно горшка обязательно уложите слой дренажа.
Лучшее удобрение для инжира — коровяк в соотношении 1:10. Подкормку вносят только в весенний период.
Сушеные, сваренные в молоке плоды инжира – полезны при катаральных заболеваниях верхних дыхательных путей (бронхитах, кашле). Сухие разваренные плоды и настои используют как слабительное средство, в виде припарок – для смягчения нарывов, опухолей.
Инжир очень полезен, потому что богат витаминами. Этим объясняется его популярность у народов, живущих в тропических и субтропических странах.
