Издавна садоводы искали способы как ускорить плодоношение фруктовых деревьев. В частности, методом «волшебных колец» успешно пользуются и поныне. Состоит он в перерезании дерева вокруг ствола.
Ускорение плодоношение является обязательным условием современного интенсивного садоводства. Для этого применяют подбор сортов и подвоев, отклонение веток, интенсивные способы формирования кроны, прищипывание побегов. Кольцевание коры и т.п.
Из распространенных плодовых и ягодных культур самой скороплодной является земляника. В 2-3-летнем возрасте начинают плодоносить малина, смородина, крыжовник, персик; на 4-5-й – черешня, вишня, абрикос, слива, некоторые сорта яблонь; груша, грецкий орех – на 6-10-й год и позднее.
Необходимое условие плодоношения – формирование на растении генеративных почек, которые чаще всего вырастают на плодоносных веточках (плодовых образованиях), но могут быть и на вегетативных. Процесс формирования генеративных почек (дифференциация, морфогенез) начинается летом в различные сроки в зависимости от погоды, сорта, урожая, климатических условий, обеспеченности питательными веществами, водой и т.д. и заканчивается весной следующего года.
Наукой и практикой накоплен огромный опыт в методах, которые используются для ускорения плодоношения. Их можно разделить на биологические, агротехнические, химические, механические и хирургические. К биологическим методам относится создание новых скороплодных сортов и форм плодовых культур наряду с существующими.
Ускорить плодоношение фруктовых можно, влияя на среду, где растет дерево. Например, внесение удобрений в четко определенном соотношении способствует закладыванию генеративных почек на деревьях раннего возраста.
Такой агротехнический метод особенно ощутим при сочетании его с механическим – своего рода формирование кроны. Он эффективен в районах с суровыми зимами и заключается в пригибании дерева к земле. В этом случае крона стелется по земле, и для растения создаются более благоприятные условия при низких температурах.
Сегодня существуют химпрепараты, которые способны задерживать вегетативное развитие растений. Это так называемые реманданты. Тормозя рост ветвей вверх, они способствуют утолщению побегов и формированию на них цветочных почек. Таким образом, сильнорослые деревья сдерживают рост и начинают плодоносить.
Для садоводов самыми приемлемыми и доступными являются хирургический и механический методы ускорения плодоношения.
Хирургический метод состоит в использовании садового ножа, пилки, секатора, а также скручивании веток.
Механический метод несколько «гуманнее» — достаточно шпагата и груза. В его основе лежит реакция растений на изменение положения ветвей, побегов и даже корней.
Механических и хирургических приемов ускорения плодоношения много. С помощью садовых инструментов и простейших подручных средств садовод влияет на направленность движения пластических веществ в тканях растения.
Всем растениям присущи два потока веществ: вверх от корней поступает вода с минеральными веществами (двигаются они по клеткам древесины ствола и ветвей); органические вещества, которые синтезируются в листьях в результате фотосинтеза, направляются вниз (они передвигаются по сосудам коры).
Если нарушить или перекрыть привычный поток органических веществ, то, не имея возможности беспрепятственно поступать в корневую систему, они будут накапливаться в тканях. Такое накопление органических пластических веществ, стимулирует образование цветочных почек и растения «вынуждены» раньше зацвести и дать плоды.
